Прием на склад, взвешивание, хранение и выдача со склада продуктов питания.
Проверка соответствия принимаемой продукции сопроводительным документам.
Организация хранения материалов и продукции с целью предотвращения их порчи и потерь.
Учет наличия на складе хранящихся материальных ценностей и ведение отчетной документации по их движению.
Участие в проведении инвентаризаций.
Обеспечение сохранности материальных ценностей.
Обеспечивать сохранность продуктов питания, соблюдая товарное соседство.
Соблюдать температурный режим холодильного оборудования, режим хранения продуктов.
Участвовать в составлении меню-требования на каждый день и требований-заявок на продукты питания.
Выдавать продукты работникам пищеблока по весу, указанному в меню-требовании, и под роспись.
Составлять дефектные ведомости на недостачу и порчу продуктов.
Следить за своевременной реализацией продуктов питания.
Следить за правильным хранением быстро портящихся продуктов и продуктов длительного хранения.
Обеспечивать своевременное составление заявок на продукты питания.
Следить за санитарным состоянием кладовой, контролировать температурный режим холодильного оборудования кладовой.
Требования:Мед книжка, справка об отсутствии/наличии судимости.
Условия:Пятидневная рабочая неделя c 8ч до 17ч.