Кондитер

Обязанности:

• Изготовление тортов, пирожных, печенья, шоколадных изделий, начинок, муссов, кремов. и других сладостей.
• Разработка и внедрение новых рецептов.
• Оформление и декорирование
• Использование различных техник и инструментов для декора (кремы, глазурь, и т.д.).
• Составление заявок продуктов.
• Соблюдение рецептур и стандартов качества.
• Планирование и контроль производственного процесса.
• Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте.

Необходимые навыки и качества:

• Творческий подход и художественный вкус.
• Точность и аккуратность в работе.
• Знание технологий приготовления и оформления кондитерских изделий.
• Умение работать с различными инструментами и оборудованием.
• Коммуникабельность и умение работать в команде.
• Опыт работы на должности кондитера от 6 месяцев.
• Профильное образование.
• Понимание характеристик сырья.
• Организация рабочего места, рецептуры и технологии приготовления ( уметь пользоваться технико-технологическими картами).
• Контроль качества и работа с оборудованием.
• Аккуратность и внимательность к деталям.
  
• От нас:
• Стабильный доход: выплаты 2 раза в месяц без задержек
• Удобный график: 5/2 с 07:00 до 17:00
• Комфортные условия: бесплатное вкусное питание, стильная рабочая форма.
• Рост: реальная возможность развиваться до Шеф-повара компании.
  Место работы: 30 лет Победы, 64