Шеф-повар

Организация работы и управление кухней. Разработка меню. Разработка сезонных предложений. Набор и обучение новых сотрудников. Эффективная организация рабочего процесса.

Знание меню европейской кухни. Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить и способность к...

Осуществлять приготовление блюд в соответствии с ежедневным меню и меню – требованием с соблюдением санитарных правил, и технологией приготовления пищи.

Не менее одного года на четвертом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания. Наличие медицинской книжки.

Поддерживать вкус и качество блюд согласно всем стандартам сети. Работа с поставщиками и контроль себестоимости. Заказ продуктов. Организация и контроль...

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Управленческие навыки. Умение вкусно готовить, креативный подход, знание современных тенденций, понимание вкусов и...