Повар-универсал

Приготовление вкусных и красивых блюд горячего и холодного цеха. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, чистоты и порядка на рабочем месте.

Умение работать в команде, готовность к взаимопомощи. Знание технологии приготовления. Знание санитарных и эпидемиологических норм, технологического оборудования. Наличие медицинской книжки.

Приготовление блюд по ттк. Навыки работы на мангале с углями. Приготовление хинкали и хачапури.

Навыки работы с грузинской кухней.