Кондитер на полуфабрикаты

Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки. Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в...

Обязательное наличие медицинской книжки. Среднее профессиональное образование.

приготовление кондитерских полуфабрикатов (бисквит, вафли, орешки).

опыт работы с разными видами теста для кондитерских изделий. ​знание санитарных норм и правил для кондитерского производства. ​аккуратность.

Работа в ресторане отеля "Ремезов" 4*. Изготовление печеных изделий, пирожных, тортов и т.д.

Желателен опыт работы либо выпускники специализированных учебных заведений. Аккуратность, ответственность.

Контролировать работу оборудования, принимать меры при сбое работы оборудования (по инструкции). Контролировать качество продукции, находить и устранять брак (по инструкции).

Образование полное среднее, средне-специальное. Опыт работы не обязателен. Готовность работать по инструкциям. Честность и порядочность.

Организация технологического процесса по приготовлению кондитерских изделий. Контроль товарных запасов. Проведение инвентаризаций. Участие в ген.уборке. Соблюдение правил и норм охраны...

Опыт работы на производстве в сфере общественного питания от 1 года. Наличие медицинской книжки или возможность быстро ее оформить.

Приготовление блюд и кондитерских изделий различной степени сложности с соблюдением стандартов, норм закладки продуктов и выхода согласно технологическим картам.

Наличие профильного документа. Действующая санитарная книжка и сан. минимум. Опыт работы от 1 года.